公司创始于1986年

         湖北东南醇清真牛肉食品有限公司位于江汉平原长江南岸的三袁故里--公安县，公司创始于1986年。

        2011年工商局注册

         于2011年09月16日在公安县工商行政管理局注册成立，以独具匠心的理念，致使于“公安牛肉”成为了当地家喻户晓、众口皆知的美食文化，就有了大众提到“公安牛肉”就会想起东南醇的美誉。

       2012年荆州东南醇牛肉食品公司开业盛典

        2012-1-9日，荆州东南醇牛肉食品公司开业盛典。荆州市委市政府有关领导，公安县委县政府有关领导，公司董事长杨祖云，总经理邹平、武汉佳农食品工程技术研究所方祖成，武汉市武汉海辰友邦企业机构崔一兵董事长，湖北日报赵福平记者，企业和商界负责人，参加了这一盛会。

　　为发掘“公安牛肉”这一独具地方特色的饮食文化,公安牛肉创始人，东南醇牛肉饭店杨祖云董事长投资组建“荆州市东南醇牛肉食品有限公司”,将牛肉火锅用灌装、真空铝膜进行包装,然后采用现代营销模式推向全国。目前,投资1000万元,建筑面积达5000平方米的标准化厂房已全部完成，年产值可达2亿元。

       方祖成说：非常高兴参加东南醇牛肉食品公司的开业庆典。作为大荆州的家乡人，见证了从前年起，公安县罐牛肉罐头的面世，到东南醇公司规模化、自动化生产牛肉罐头的全过程。作为东南醇的技术合作方、装备提供方，为东南醇完成了工艺布局、工程设计、生产线安装调试；在短短的两个月内，与东南醇全体同仁一道，顺利拿出了合格的产品。东南醇公司以不可思议的速度，在短短的十五天内，拿到了国家质检总局的QS生产许可证。今天，欣喜的看到杨祖云先生，将自己多年打造的、闻名全国的公安牛肉一道名菜，成功开发成进入千家万户的、独具特色的方便食品——东南醇食品，方便回到家。最后，希望当地政府一如既往的给与更大的支持力度，以省委省政府大力实施的“壮腰工程”为契机，为公安的食品工业打造一大品牌，为湖北的食品工业，为中国的清真食品扛起一块名片。